|
|
Zalm Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 gr. blikken Zalm (john west)
1 gr. pot augurken
8 eieren
2 gr. uien
1 gr. pot mayonaise
theelepel oregano poeder (geen blad)
Hot magi
Voorbereiding:
Ontgraad de zalm en haal de huid van de zalm af. Snij de augurk (hou er 3 over) en ui een kleine blokjes en doe deze bij de zalm in een grote schaal.
Bereidingswijze:
Kook de eieren 10 min en laat ze afkoelen. Hierna snij je deze met de eiersnijder in kleine stukjes op 1 ei na en voeg deze aan de schaal toe.
Doe de halve pot mayonaise toevoegen aan de schaal en meng alles door elkaar heen. Voeg nu naar smaak de hot magi toe en de organo poeder. Meng dit allemaal goed door elkaar.
Maak met het restje mayonaise een mooie egale bovenkant op de salade en versier deze met de de augurk en ei.
|
|
|